Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Морепродукты (икра)", Январь 2026 года
Обзор отчета "Спрос на продукцию" категории "Морепродукты (икра)"
Объем проданных в январе 2026 года морепродуктов (икры) внутреннего производства составил 99,63% от общего объема продаж, рост на 0,33 процентных пункта по сравнению с прошлым месяцем.
Структура вывода из оборота (продаж) в разбивке по происхождению товара представлена на рисунке 1 и в таблице 1.
Скачать| 2026 год | Справочно | |
|---|---|---|
| Январь | Декабрь 2025 год | |
| Производство РФ | 99,63% | 99,30% |
| Поставки из-за пределов РФ | 0,4% | 0,7% |
| Итого | 100,00% | 100,00% |
В структуре конечных продаж в январе 2026 года наибольший объем занимает сегмент «Продажа конечному потребителю»: 91,5% от общего объема выводимой из оборота продукции.
Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам вывода из оборота приведена на рисунке 2 и в таблице 2.
Продукция икра Лососевая составляет 98,65% от общего объема продаж товарной группы. Доля розничных продаж в январе 2026 увеличилась на 0,13 процентных пункта по сравнению с прошлым месяцем.
В свою очередь икра Осетровая составляет 1,35% от продаж товарной группы. Доля розничных продаж уменьшилась на 0,13 процентных пункта.
На рисунке 4 и в таблице 4 представлен спрос на продукцию на рынке морепродуктов (икры) с разбивкой по всем типам продукции.
Скачать| 2026 год | Справочно | |
|---|---|---|
| Январь | Декабрь 2025 год | |
| Лососевая | 98,65% | 98,51% |
| Осетровая | 1,35% | 1,49% |
| Итого | 100,00% | 100,00% |
В январе 2026 года Центральный федеральный округ был лидером по потреблению продукции икра Лососевая на 1 000 человек населения — 4 кг
Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Омская область (8 кг) и Москва (8 кг).
Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным типам продукции приведена в таблице 5.
| Лососевая | Осетровая | Итого | |
|---|---|---|---|
| Центральный федеральный округ | 4,20 | 0,07 | 4,26 |
| Северо-Западный федеральный округ | 2,99 | 0,03 | 3,02 |
| Южный федеральный округ | 1,91 | 0,05 | 1,96 |
| Сибирский федеральный округ | 1,70 | 0,005 | 1,71 |
| Уральский федеральный округ | 1,0 | 0,004 | 1,0 |
| Приволжский федеральный округ | 0,9 | 0,006 | 1,0 |
| Дальневосточный федеральный округ | 0,6 | 0,002 | 0,6 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 0,3 | 0,004 | 0,3 |
| Справочно | |||
| Омская область | 8,11 | 0,003 | 8,11 |
| Москва | 7,72 | 0,2 | 7,88 |
| Республика Карелия | 5,82 | 0,004 | 5,83 |
| Чукотский автономный округ | 4,85 | 0,009 | 4,86 |
| Санкт-Петербург | 4,47 | 0,06 | 4,53 |